Un caractère à briser la glace.LA CHOUE BRUNE

Brassée pour les amateurs de bières de caractère, la Choue Brune révèle toute la richesse du malt fortement torréfié. Née du désir de proposer une bière plus intense et profonde, elle s’inscrit comme la plus typée de la gamme classique. Derrière sa robe sombre, presque chocolat, se cache une grande finesse, résultat d’un équilibre entre puissance aromatique et rondeur en bouche.

C’est une bière à savourer lentement, qui accompagne volontiers les fins de repas ou les soirées d’hiver.

Dégustation

Robe brune aux reflets acajou, mousse dense. Nez marqué par des arômes de café, de cacao et de pain grillé. En bouche, elle séduit par sa texture onctueuse, son amertume maîtrisée et une finale légèrement caramélisée.