La bouteille à l’amer.LA CHOUE IPA

Dernière-née de la gamme, la Choue IPA incarne l’ouverture de la Brasserie vers des styles contemporains.
Inspirée des India Pale Ales traditionnelles, elle a été adaptée au goût de Vauclair : expressive mais équilibrée, aromatique sans excès, portée par des houblons floraux et fruités.
C’est une bière vive et dynamique, taillée pour ceux qui aiment la fraîcheur et la complexité.

Dégustation

Robe dorée cuivrée, mousse dense. Nez explosif de fruits tropicaux et d’agrumes. En bouche, l’attaque est franche, les notes d’agrumes et de résine se mêlent à une amertume nette et élégante.