
Initialement brassée en 2013 pour célébrer le premier million de litres produits à Vauclair, la Choue Diamant est devenue une cuvée emblématique, rééditée à l’occasion des 25 ans de la Brasserie.
Pensée comme un hommage au savoir-faire et à la passion des brasseurs, elle incarne l’excellence de la Choue à travers une bière lumineuse, raffinée, à la fois festive et élégante.
Dégustation
Sous sa robe dorée et brillante, la Choue Diamant déploie un nez fin de miel, de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, la texture est ample, harmonieuse, portée par une effervescence délicate et une pointe de douceur.
Un équilibre parfait entre puissance et finesse, qui fait de cette bière une cuvée de célébration.