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L’alliance des savoir-faire.LE CAHOU INSTINCT

Lhistoire

Lancé le 06 décembre 2024 dans une édition confidentielle, ce whisky doit sa naissance à une intuition très forte d’Anthony Nury et de ses équipes ; le « single cask ». 39 mois, il est vieilli patiemment dans un unique fût de Porto Blanc. C’est un whisky qui a une expression unique, entre rondeur, douceur et notes florales.

Lesprit du whisky

Riche et expressif au nez, complexe et gourmand en bouche, il séduit par sa profondeur et son équilibre.

Dégustation

Robe dorée intense, nez élégant sur le caramel et la noisette.
Bouche ample, notes de fruits confits, de miel et de chêne toasté.
Finale longue, élégante et légèrement épicée.

Fiche technique

Single Cask
Ex-fût de Porto Blanc
52% et 61,2% en « brut de fût »
Caramel, fruits confits, bois toasté
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Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2024
352 bouteilles à 52%VOL et à 100 bouteilles à 61,2%VOL.
Plus disponible (Epuisé)

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