Bière désaltérante et aromatique, brassée à partir de malt de blé.

Bière blonde douce et fruitée, elle est brassée à partir de malts d’orge et de blé.

Cette bière blonde particulièrement harmonieuse a beaucoup de corps et de caractère. Grâce à sa belle couleur dorée, la Choue Triple se distingue dès le premier regard.

Élaborée à partir de malt caramel et refermentée au miel de Haute-Marne, qui lui confèrent sa couleur rouge.

Élaborée à partir de malts fortement torréfiés qui lui confèrent une robe acajou et un goût fumé.

Notre India Pale Ale, IPA, est une bière ronde bien plus houblonnée que nos autres Choue. Elle doit son amertume à son histoire ; pour protéger la bière pendant les longs voyages en bateaux, les britanniques eurent l’idée d’ajouter plus encore de houblon, puisque c’est un conservateur.

Bière ambrée avec beaucoup de caractère, brassée avec des malts très torréfiés, qui lui donnent cette robe couleur rouge.

Bière blonde très légère et rafraîchissante, bras – sée avec des malts clairs et du houblon américain qui lui donnent une amertume plus soutenue, en faisant une bière d’été très agréable.

Bière blonde et légère, brassée avec des malts légèrement torréfiés qui lui confèrent sa couleur dorée.

La Choue Diamant déploie un nez fin de miel, de fruits jaunes et de fleurs blanches.

La Choue 3 Céréales associe orge, sarrasin et seigle dans une recette unique.