L’équilibre et la complexité naturelle.LA CHOUE 3 CEREALES

Imaginée pour exprimer toute la richesse du terroir, la Choue 3 Céréales associe orge, sarrasin et seigle dans une recette unique. Chaque grain y apporte sa personnalité : la rondeur et la structure de l’orge, la note rustique et biscuitée du sarrasin et la touche légèrement épicée du seigle.
C’est une bière de dégustation pleine de subtilité, qui révèle l’art de l’assemblage et l’équilibre cher à la Brasserie de Vauclair.

Dégustation

Robe blonde dorée, mousse fine et persistante. Nez délicat mêlant notes de pain frais et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, la bouche ample, et la finale légèrement sèche, typique du seigle.